豚角煮

昨日豚のかたまり肉が安かったんで、お昼から角煮を作りました。
うちあんまり塊の肉は買わないんで（高いから；；；）憧れの料理っスよ。
卵の賞味期限が切れてることなんて気にしません（オイ；）
古い卵の方が殻剥き易いし。
とりあえず、味のほどは待て晩御飯！
しかし、これ煮汁の味がもう少しがんばればラーメンの汁を作れそうなんだけど。